Hast du schon einmal Spargel auf der PORSTI-Planchaplatte gegrillt? Dann lass uns loslegen, das funktioniert so einfach wie es lecker ist!
Die Plancha-Platte ist eine hervorragende Möglichkeit, grünen Spargel zuzubereiten. Sie ermöglicht eine gleichmäßige Hitzeverteilung und bewahrt die Frische und den Geschmack des Spargels. Hier ist ein einfaches Rezept für das perfekte Spargelgrillen auf der Plancha.
Grillen auf der Plancha: Grüner Spargel perfekt zubereitet
Zutaten für 4 Personen:
500 g grüner Spargel
2 EL Olivenöl
1 TL grobkörniges Salz
0,5 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Saft einer halben Zitrone
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
2 EL geriebener Parmesan (optional)
Zubereitung:
Deinen PORSTI auspacken und auf sicherem Grund abstellen.
Plancha vorbereiten: Die Plancha-Platte auf mittlerer Hitze vorheizen.
Spargel vorbereiten: Den grünen Spargel waschen und die holzigen Enden entfernen.
Marinieren: In einer Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Knoblauch vermischen. Den Spargel hinzugeben und gut vermengen.
Grillen: Den marinierten Spargel auf die heiße Plancha legen und etwa 6-8 Minuten grillen, bis er leicht gebräunt und zart ist. Dabei regelmäßig wenden.
Servieren: Den gegrillten Spargel auf einer Platte anrichten und optional mit geriebenem Parmesan bestreuen.
Dieses Rezept ist perfekt für ein schnelles, gesundes und schmackhaftes Grillgericht. Die Plancha-Platte sorgt dafür, dass der Spargel gleichmäßig gegart wird und sein volles Aroma entfalten kann. Guten Appetit!
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